First Date Ideas voor Food Lovers: Koken, Proeven en Scoren

• By Joren van der Kloet
• 28 Apr, 2025
• 0 Comments

Wie het spelletje daten een beetje snapt, weet: met een wijntje in de hand en sudderende pannen in je neus maak je meer indruk dan met een afgezaagde cappuccino op de hoek. Serieus, wie wil er nou niet samen lachen als je per ongeluk peper in plaats van zout in dat gerecht mikt? Samen koken of een foodie-date is allang niet suf. Het is avontuur, spanning én mega sexy – zeg maar ineens drie vliegen in één klap.

Maar oké, wat kost dat nou, zo’n avondje ‘samen kliederen’? Voor een goede kookworkshop betaal je meestal tussen de 35 en 75 euro per persoon. Laat dat even op je inwerken: voor de prijs van een simpel etentje scoor je dik sfeer, teamwork en misschien een glimmende blik van je date wanneer die eerste hap écht lekker smaakt.

Dit soort dates zijn trouwens booming. Je ziet steeds meer gasten en meiden hiervoor kiezen omdat het luchtig is, je elkaar snel écht leert kennen en je altijd iets hebt om over te praten – die aangebrande lasagne is ineens goud waard. Je hoeft trouwens niet bang te zijn dat je als amateurchef afgaat; die workshops zijn er juist voor dummies én keukenprinsen.

• Waarom samen koken hot is
• Hoe pak je zo’n culinaire date aan
• Zo vind je de beste kookworkshops
• De kick: wat deze first date speciaal maakt

Waarom samen koken hot is

Oké, eerlijk: samen koken als first date scoort omdat het allesbehalve stijf is. In plaats van tegenover elkaar op een harde stoel in een hippe koffietent, sta je naast elkaar te rommelen in de keuken. Dat breekt het ijs honderd keer sneller dan een praatje over het weer. Uit een enquête van Thuisbezorgd.nl in 2023 bleek zelfs dat 68% van de jongeren liever samen een maaltijd maakt op date dan uit eten te gaan (ja, echt waar!).

Waarom werkt dit zo? Je moet samenwerken, afspraken maken (‘jij snijdt, ik bak’) en leert zonder ongemakkelijke stiltes wat iemands humor en stresslevel is. Krijg je meteen inside info of je te maken hebt met een dramaqueen of een relaxte alleseter. Bovendien: iedereen houdt van eten. Bij een goede maaltijd komen er stofjes vrij in je hersenen (dopamine, als je het wilt weten) waardoor je je ontspannen en blij voelt. Koken is dus gewoon flirten op een praktisch niveau.

Voor wie van een beetje afwisseling houdt in zijn culinair avontuur: bijna elke stad in Nederland heeft tegenwoordig wel speciale kookworkshops voor koppels of singles. Denk aan sushi rollen in Amsterdam, tapas maken op de Rotterdamse Wilhelminapier of walking dinners door Utrecht waar je bij meerdere tentjes steeds samen iets bereid en eet. In zo’n setting voel je je snel losser, zeker met een wijntje erbij.

• Het is teamwork zonder druk
• Je hebt altijd een gespreksonderwerp (het eten!)
• Niemand verwacht dat je topchef bent
• Het breekt álle standaard date clichés meteen af

Kijk, een klassieke borrel is veilig – maar samen je vingers aflikken na een geslaagde kookdate? Daar krijg je vonken van. En wedden dat ze jouw originele invulling onthoudt?

Hoe pak je zo’n culinaire date aan

Oke, je wilt niet als een stresskip of een saaie gast aankomen. Begin met checken waar je date zin in heeft. Is ze vega? Heeft ze een pinda-allergie? Ja, dat zijn basics, maar geloof me, skip je dat, zit je zo met een ambulance aan je eerste wijntje. Stuur haar gewoon een appje: “Zin om samen wat te koken? Waar mag ik wakker van maken?”

Vervolgens: kies een kookworkshop of ga thuis aan de slag. Voor een workshop kun je terecht bij plekken als De Kookfabriek, Cook Your Life of een Italiaanse nonna uit de buurt. Check data online, meestal zijn deze avonden op donderdag, vrijdag of zaterdag – piekmoment voor first dates, want niemand wil op maandag een karige risotto eten.

• Reserveer op tijd. Workshops zitten snel vol, zeker richting het weekend. Je kunt vaak gewoon online boeken.
• Vraag meteen wat de dresscode is. Niemand wil in z’n beste blouse tomatensaus morsen.
• Check of het een groepsworkshop is. Sommige dates vinden dat spannend, anderen juist chill.
• Laat je niet gek maken door je eigen skill level. Alles wordt uitgelegd.

Ga je thuis koken? Score, dan heb je het helemaal zelf in de hand. Zorg wel dat je huis een beetje oké ruikt (weg met natte handdoeken en bierkratjes). Haal alles van tevoren in huis, van de boodschappen tot die extra fles wijn. Geloof me: niemand wil op het heetst van de strijd naar de supermarkt hobbelen omdat je weer de basilicum vergeten bent. Plan max 1,5 tot 2 uur voor het koken – langer is funest voor de vibe.

Het allerbelangrijkste: maak het niet te zwaar. Als het eten mislukt, lachen jullie erom. Als het top is, heb je meteen een killer-icebreaker en misschien zelfs een tweede date. En vergeet die first date foto’s niet: samen koken levert altijd leuke momenten op voor je Instagram. Voor je het weet, sta je daar, spatels in de hand, je best te doen om niet direct verliefd te worden.

Zo vind je de beste kookworkshops

Oké, je wilt niet voor gek staan met zo’n suf klasje waar iedereen een bak sla elkaar doorgeeft. De beste kookworkshop voor een first date moet een beetje vuur hebben, letterlijk en figuurlijk. Waar begin je dan?

Check populaire platforms zoals Culy.nl, Social Deal of zelfs Airbnb Experiences. Ja echt, op Airbnb vind je tegenwoordig vette workshops bij lokale chefs thuis (vaak de authentiekste, trust me). Hier kun je filteren op type keuken – Italiaans, Thais, BBQ, zelfs vegan burgers pimpen is populair – en prijs. Voor de regio Randstad betaal je gemiddeld wat meer, vaak zo’n 50 tot 75 euro per persoon voor een avondvullend programma met alles erop en eraan. In kleinere steden kom je soms weg met 35 euro. Sommige plekken bieden zelfs drankpakketten aan tegen een klein extra bedrag.

Let goed op: reviews zijn goud. Niets zo ruk als een ongemotiveerde begeleider of ingrediënten die al over datum zijn. Check dus altijd even wat andere foodies zeggen over hun ervaring: is de sfeer relaxed, krijg je genoeg te doen, is er ruimte om lekker te ouwehoeren?

• Kijk naar groepsgrootte: intieme groepen (max 10-12 mensen) zijn top, dan heb je niet het gevoel in een studentenkantine te staan schillen.
• Ga voor thema’s: sushi-avond, pasta-from-scratch, tapas maken – je leert altijd meer als je het leuk vindt (voor mij was tapas met Lisa een echte ijsbreker, want je eet en maakt tegelijk).
• Begin niet te laat: populaire workshops in Amsterdam en Rotterdam zitten vaak 2 tot 4 weken vol. Even plannen dus.

Wil je het iets persoonlijker? Er zijn ook chefs die privé-kookworkshops aanbieden bij jouw thuis of op locatie – kost meestal wat meer (denk aan 100 euro per stel), maar je hebt wel de hele show voor jezelf. Ideaal als je die eerste date meteen next level wilt trekken.

Even geen idee waar te beginnen? Google simpelweg op ‘kookworkshop first date’ met je stad erbij en je hebt keuze zat. Veel keukens, veel smaken – er is altijd wel iets dat bij je vibe past.

De kick: wat deze first date speciaal maakt

Hier begint het echte feest. Kijk, een first date waar je samen in de keuken staat is totaal anders dan dat standaard drankje. Waarom? Je creëert herinneringen, zelfs als je nog niet weet of er een tweede date komt. Als je samen staat te snijden, proeven en lachen, is het ijs in vijf minuten gebroken. Geen ongemakkelijke stiltes, wel gepingel met lepels en geflirt over de pannen.

Zodra je samen een mislukt sausje moet redden of gnocchi uit het plafond vist, zie je elkaar op je eerlijkst. Je merkt meteen of iemand relaxt is of juist een stresskip. Zelf stond ik ooit met Lisa te kokkerellen tijdens een sushiworkshop—totaal geen ervaring. Zij was bloedfanatiek, ik had totaal geen idee. We lagen dubbel om mijn scheve rolletjes. Precies dát maakt een culinair avontuur zo uniek: het is geen toneelstukje, maar gewoon lachen en proberen.

Je voelt de spanning letterlijk in de lucht hangen. Je staat dichterbij elkaar, soms bijna tegen elkaar aan. Kleine aanrakingen bij het snijden, samen proeven met één lepel, ogen die elkaar expres nét iets langer aankijken. Hormonen worden wakker, en dat is geen toeval: uit onderzoek van de Wageningen Universiteit blijkt dat samen koken het oxytocine-niveau verhoogt, hét knuffelhormoon. Niet gek dat zoveel koppels daarna eindigen met een eerste zoen in de keuken.

Wat kan je verwachten qua emoties?

• Je voelt je op je gemak – er is altijd afleiding en luchtigheid.
• Je wordt uitgedaagd: zowel door het koken zelf als door haar gekke ideeën.
• Je krijgt instant feedback – als je eten lukt, krijg je ‘n giga compliment.
• Spanning en humor tegelijk, precies wat je wil op een eerste date.
• En ja, een goede food lovers date laat vaak direct zien of er echt chemie is, zonder blabla.

De bottom line: met koken of een culinair avontuur heb je een streepje voor. Je maakt samen wat moois én je kunt direct zien of jullie vibe er eentje is waar je meer van wil proeven. Veel beter dan dat oververhitte praatje op een druk terras!